即決◇ 西洋諸国お菓子語り　吉田菊次郎

商品詳細

時事通信出版局、吉田菊次郎／著、「 西洋諸国お菓子語り 」、2005年1刷、定価1600円です。

ひとつのお菓子が時をへ、国境を越えて姿を変えてゆく。その足跡を求めて、地球を駆け巡るパティスィエ吉田がお菓子の奥深い豊かな世界に迫る。

ISBN4-7887-0565-6

本の状態は並です。帯・カバーに若干の端のヨレ、汚れ、擦り傷など。

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