『 香港美食大神 』蔡蘭 史上最強の香港 レストランガイド

藝神出版株出版、蔡瀾著、総ページ２２４ページ。香港美食大神。広東料理～２１。上海料理～８。北京料理～４．四川料理～３。潮州料理～３．杭州料理～２。西洋料理～５。日本料理～５。エスニック料理～８。粥・麺店～７店。甜品・珈琲～４店。中華メニューインデックス。一時はテレビや雑誌さまざまなメディアに引っ張りだこだった蔡さんの本。その他の出品ページには多数、珍しい、入手困難な北京・上海・香港・台湾に関する本を出品中です。どうぞご覧ください。