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家飲み2018シャトー・クレール・ミロン 第1級格付「ムートン」「ラフィット」に隣接する約30haのブドウ園 ワイン・スペクテーター93ー96

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家飲み2018シャトー・クレール・ミロン 第1級格付「ムートン」「ラフィット」に隣接する約30haのブドウ園 ワイン・スペクテーター93ー96

商品説明
ワイン・スペクテーター得点 93ー96ワイン・アドヴォケイト得点 94+
海外ワイン専門誌評価歴
(2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021」 95点 クー・ド・クール

第1級格付けの「ムートン」と「ラフィット」に隣接する約30haのブドウ園。カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高く、重厚で深いコクが楽しめます。

メドック格付け第5級のシャトー・クレール・ミロンは、ムートン・ファミリーの中で次男と称されるシャトー。ムートンの代わりとして十分楽しめる」と定評があります。

クレール・ミロンの畑は、ムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルドの間という絶好のロケーションに位置。ポイヤック北側のジロンド河を見下ろす緩やかな傾斜に、およそ41haの畑を所有しています。畑の近くには川が流れており、ミクロクリマの影響で霜のリスクは少なく、ブドウが非常に良く熟すのが特徴。土壌は主に砂利質や粘土石灰質で、平均樹齢50年のカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、カルメネールを植樹しています。

醸造において、収穫後は手作業にて選果。除梗・破砕を経てブドウはグラヴィティシステムでステンレスタンクに運ばれ、21℃を保ちながら15～22日間発酵。そして新樽比率約40%で約16～18ヵ月間熟成を行います。卵白による清澄と濾過を実施し、その後瓶詰。このような造りを行ったクレール・ミロンは、凝縮した果実味と豊富なタンニンによるパワフルな味わいでありながらも、エレガンスを備えた仕上がりが魅力です。


商品名
Chateau Clerc Milon
シャトー・クレール・ミロン
ヴィンテージ2018

原産国フランス
地方・地区・村ボルドー > オー・メドック > ポイヤック
品質分類・原産地呼称A.O.C.ポイヤック
格付メドック 第5級格付
品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン


内容量750ml
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販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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