特選加藤鉱山中山車口赤ピン砥石 仕上砥石 天然砥石 本物保証【未使用品】TS064

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・サイズ　約20.6 x 7.8 x 3.8cm
・重量　約1,420g

非常に入手困難な中山車口赤ピン砥石になります。訳あり商品で価格も低めですが
その内容をよくご理解いただいた上でご購入をお願いいたします。訳ありの内容です。
コレクターの方が弊社に送る作業をしていた際に誤って床に落下させてしまい、一部
割れてしまったそうです。割れた小さい粒も含めて全てお送りいただくよう依頼したの
ですが、細かいものが一部入っておらず、完璧な復元ができませんでした。
割れの補修は当店で行っておりますので、この個所から割れるようなことはありません
のでご安心ください。この部分は引っかかったり悪さをするようなこともありません。
さて、この砥石ですが、幻の仕上げ砥石と言われている車口砥石で、その中でも非常に
得難い赤ピン層の砥石です。赤ピン層砥石の特徴として、研ぐ相手を選ばないことが
まず挙げられます。どのような鋼にでもよく反応するという意味になります。包丁の仕上げや
カンナ・ノミ・小刀等、あらゆる刃物の仕上げにお使いいただけます。特に水本焼きの
包丁等は、細かい傷を取り去ることは合成砥石では不可能と断言できます。その細かい
傷を毛筋と言うこともあり、許されることもあります。しかし、こだわる方にとってはとても
気になる大きな問題です。そのような場合、この車口の赤ピン層の出番になります。
まずアトマの中目か細目で砥石の平面出しと目起こしを行ってください。次に出た砥粒を
軽く洗い流し、軽い力で時間をかけ、傷が取れて鏡面になることを確認しながら研ぎ進める
ようにしてください。気になる毛筋はほとんど取れるはずです。もし反応が弱いようでしたら
水ではなくお湯を使ってください。砥石の反応がアップします。力の入れ方さえ間違わなければ
初心者の方でも使える砥石です。包丁の最終仕上げにお使いください。
切れ味はもちろんのこと、料理の味も変わることに感動されると思います。

お試し制度はこちらになります。


【乾いた状態】


【濡らした状態】


【乾いた状態】


【濡らした状態】


価格交渉で最も大事なのは「砥石の価値を正しく理解して交渉する」事です。
心から天然砥石の好きな方、天然砥石の価値が分かって頂いている方だけお問い合わせ頂けますよう
お願い申し上げます。
入札せずに、まずお問い合わせください。

いたずら目的で価格交渉をされる方、或いは価格交渉が成立してもお支払頂けない方の交渉は固く
お断り申し上げます。

さらに、この特選コーナーは事前予告なく閉じることがあります。
貴重な砥石を長年並べると、あまり好きな表現ではありませんが
「目くそが付く」、つまり新鮮味が失われ
それによって希少価値も失われると昔から言われているからです。
波長が合う砥石がありましたら早めにご連絡をいただけますようお願いいたします。
さらに、気に入った砥石がありましたら画像を保存しておいてください。
このコーナーが閉鎖になった時、後で交渉出来るようにする為です。
どうか宜しくお願い申し上げます。


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