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| 商品詳細 | |
| 商品名 | ふのり 布海苔 板ふのり |
| 実寸サイズ | 22ｃｍ×22ｃｍ |
| 重量 | 一枚約15ｇ |
| 生産地 | 三重県伊勢市 |
| 状態 | 完全乾燥 |
| 説明 | ★ふのり（布海苔）とは？ 「ふのり」は海藻の一種で、春から夏にかけて外海に面する岩礁土や潮間帯に繁茂する一年草です。 「ふのり」は紅紫色で表面は粘滑光沢があり、管状で不規則に分岐した長さ１０センチ位の枝が出ており、枝の基部は細くくびれています。 このようなふのりの原藻を水洗し脱塩して天日にて漂白処理したものが「板ふのり」で、古来からこれを煮て糊として用いられています。 限られた地域で限られた量しか採取されない稀少海藻であり、 さらには、天然繊維質を多く含んでいるため加工が非常に難しく今の生活の中ではほとんど姿を見ることができなくなっていました ★ふのりのいろいろな用途 ふのりは様々な用途に使用されています。 生地（絹織物）の糊付 女性の髪洗い 食用として（海藻サラダ、味噌汁の具など） 陶器の絵付け時の絵の具の中に混ぜる 建築における白壁等の接着剤として 建築中の柱の保護紙用接着剤 蕎麦のつなぎ お相撲さんの「さがり」の硬化剤 ★しかし、近年になって布海苔(ふのり)には 布海苔(ふのり)にしか含まれない「フノラン」という酸性多糖類が、 ガン細胞に対する免疫を高める作用や、 血中コレステロールを減らして血圧を下げ、 動脈硬化などを予防するなど健康増進効果があることが解明され、 いま全国から熱い注目を集めています。 |
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