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洋書・ヴィーガンの地中海料理レシピ集300選・The Mediterranean Vegan Kitchen
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Meat-free, Egg-free, Dairy-free dishes from the healthiest region under the sun. の紹介の通りに、
正秋で一番健康的な食事！と著者が力説する、健康的なレシピの数々が300以上もぎっしりと紹介された
真面目なレシピ本です。
食欲をそそられるような、魅力的な写真やイラストは全くありませんが、丁寧に解説されたレシピは満載です。
本はペーパーバック版、全251ページ、新品の本です。
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