1965 昭和40年9月号 製菓製パン/銘菓の花園 絵と文 清水崑/甘味喫茶拝見/鍵善良房 葛切り/京都 中西鼓月堂/プロ 店舗向 パンお菓子作り資料

和・洋菓子店、パン屋さん等の「業界・プロ向け」の雑誌です。
クラシカルで可愛らしい洋菓子・和菓子の絵・写真や、
製菓材料、道具・機械等の広告、製法等、
プロでなくとも、なかなか面白い1冊です。:

シミ、ヨゴレ、ヤブレ、背傷み、補修跡、割れ、古書臭、綴じ金具劣化等、
経年劣化があります。
P.57-60.、P.183-188、P.253-254、　欠落。
モニターによっては、実際の色調と異なる場合があります。

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頂けなかった場合は「落札者の都合により削除」と致します。

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古いものに付き、一切の補償・保証はございません。
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発送は基本的に週に1回、月曜日のみ（月曜日が祝日の場合は火曜日）となります。
梱包は再利用のビニール袋＋再利用の封筒や紙袋となります。
梱包についてのご指定はご遠慮ください。同梱には対応しておりません。

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