◆三木刃物 白雲上作 積層 牛刀 180mm 研ぎ済み　両刃　定価26840

三木刃物
白雲上作

積層 牛刀 180mm
両刃

定価26840円

みきかじや村 白雲（はくうん） シリーズ
ワンランク上の調理スタイルを提案する包丁です。刃は本格手打鍛造刃で切味耐久性が素晴らしく、日々の料理作りを楽しくしてくれます。長く愛着が持てる商品に仕上がってます。両刃タイプなので利き手関係なく使え、用途に応じて包丁が選べる種類が揃ってます。

刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した牛刀包丁です。

UF003白雲上作 積層 牛刀 180mm
刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した手打品です。
刃は錆びに強く粘り強度があります。 刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。 柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。

状態
中古ですが綺麗です。研屋さんにて仕上げ済みですので、めちゃくちゃキレます。

安全に、梱包して発送いたします。
よろしくお願いいたします。