日圓 
極上1等級大粒Mサイズホタテ干し貝柱1kg北海道産中華食材に卸し売り特価高級干し貝柱福袋セール☆
- 賣家不協助退貨、賠償、客訴等責任。
- 賣家有要求時間內付款，請於得標後盡快完成付款，避免賣家取消交易。
- 拍賣編號：k1164013908
- 商品數量：9
- 開始時間：2025.07.10 11:15
- 結束時間：2025.07.17 11:14
- 自動延長：否
- 提前結束：有
- 起標價格：28,000円
賣家所有商品
| 賣家名稱 | mat******** |
| 賣家評價 | 99.91% (+6980 | -6) |
| 消費稅 | 不需要
*消費稅於第二階段收取
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| 商品所在地 | 静岡県 |
| 日本當地運費 | 賣方付運費 |
| 發送方式 (依賣家寄送為主) |
宅急便（ヤマト運輸）
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希少な最大級のホタテ干し貝柱です。
1等級Mサイズならではのふっくらとした食感で芳醇な香り
自然な甘みを有する味わいです。
当店ならではの特価で限定販売いたします。
【割れ貝柱(ブロークン)との違い】
1等品は身がしまっていて品質も良いのであまり割れが出ることはありません。
ブロークンは、原料や製造過程で塩分が多く入ったりすると割れてしまうのです。
ですので、ブロークンのほうが若干塩辛さを感じます。
また、ブロークンにも大きく割れたものから、粉々になったものまであります。
当店の扱っているものは、大きなホタテ貝柱が割れた上物のブロークンです。
| 北海道産干しホタテ貝柱の等級 | ||
| 1等 | 2等 | |
| 肉質 | 肉しまりが良い物 | 肉しまりがやや粗い物 |
| 光沢 | 黄金色また和赤褐色で 固有の光沢がある物 | 黄褐色または赤褐色で 光沢のある物 |
| 香味 | 特有の香味があるもの | 焦げ衆はあるが 特有の香味を失わないもの |
| 北海道産干しホタテ貝柱の製品規格 （※直径ではなく1粒の重さで格付けされます） | ||
| Lサイズ | 8.6～12g（85～115粒/kg） | |
| Mサイズ | 6．7～8．6g（116～150粒/kg） | |
| SAサイズ | 3～5g（280～300粒/kg） | |
| B2ブロークン | 1片が5㎜角程度で 塩味があまり強くない物 | |
| B3ブロークン | 1片が約5㎜角までの物 | |
【割れ貝柱(ブロークン)との違い】
1等品は身がしまっていて品質も良いのであまり割れが出ることはありません。
ブロークンは、原料や製造過程で塩分が多く入ったりすると割れてしまうのです。
ですので、ブロークンのほうが若干塩辛さを感じます。
また、ブロークンにも大きく割れたものから、粉々になったものまであります。
当店の扱っているものは、大きなホタテ貝柱が割れた上物のブロークンです。
※送料を抑えるためレターパックプラスでのご発送となります。
輸送中に割れが生じる場合もありますのでご了承ください。
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