大型　うなぎ　鰻　ウナギ　相模川産　1.4kg 4本　まとまっているので大勢で食べるのに最適です。

前日に採取し氷で閉めた後に真空しマイナス60度に冷凍しています。

半日氷で締めることにより身がだれない。

その後普通の一般家庭である真空ではなく業務用の真空機にて真空しています。
一般ようとはちがい新鮮さを保てます。

真空開封まえであれば2年冷凍庫に入れておいても冷凍焼けしませんし
美味しくいただけます。

でも1年以内に食べてくださいね。笑

開封後小分けにして冷凍した場合1ヶ月以内にお食べください。

解凍後冷蔵庫保管3日以内にお食べください。

飲食店を経営しております。

うちのお店でも使っているものでお客様に喜んでもらえている自慢の鮎です。
釣りとは違い網で採取しているため釣り針の傷跡などなくいろんな料理に使用できます。

唐揚げ　天ぷら　南蛮漬け　大きい物は塩焼き
何をしても美味しく頂けます。

他にもいろんな鮎の商品を出していますのでよろしくお願いいたします。

送料はなるべくお金をかけたくないので真空したものにビニールを巻いてクール便で最安の料金でお送りしますので梱包代など余計なお金はかけませんのでご安心ください。

まとめて購入をして送った方がお得です。


直接引き取りも可能なので落札後メッセージにてご連絡ください。




落札後24時間以内に入金。もしくは連絡をお願いします。
できない方は入札をお控えください。

（2025年 7月 1日 10時 41分 追加）
すみません。
間違えて鮎の説明文を載せてしまいました。

捌いてあるので解凍後焼くだけになります。

かなり格安なのでいつ出品するかわかりません。

大きいのは鰻重　小さいのは唐揚げなど鰻巻き
いろんな用途で食べれます。


捌く前1週間泥抜き後

極秘の技！！
で一瞬で締めその後真空してマイナス60℃で瞬間冷凍しています。
一般家庭にある冷凍庫ではないので新鮮さが違います。

今回は氷をいれ熟成しています。
脂が全身にまわり脂ギタギタです！
熟成ウナギを堪能してください。


真空開封前なら何年冷凍庫に入れていても冷凍焼けしません。

真空も一般家庭の空気を抜くだけの真空ではなく圧をかけて真空しているので新鮮さが違います。

なるべく１年以内解凍後は3日以内に食べてください。

僕は飲食店を経営しています。

どうすれば皆さんに新鮮なものをお届けするか全て考え抜いてやりました。
一度買って頂ければ他の商品とは違うと思っていただけると自信がありますしどこよりも安いと自信があります。


解凍後ヌメリがあるので水で洗い流し焼いて食べてください。

天然鰻は日本で99.9%が養殖鰻。
0.1%が天然です。

貴重の天然鰻がまとまって買えるのは全国探してもそんなにないと思います。

長くなりましたが宜しくお願いします。


落札後24時間以内に入金もしくは連絡できる方のみ入札お願いします。