玉子焼き　銅製品　新光金属株式会社　未使用品 玉子焼き器　COPPER100

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玉子焼き　
銅製品
COPPER100

新光金属株式会社
新潟県燕市　本社
日本製

多くのプロの料理人が使っていることで知られる銅製の玉子焼です。
銅は金属の中で一番熱伝導が良く、均一に火が入ることで卵液を落としても焦げ付くこともなく、綺麗な玉子焼きがつくれます。鉄やステンレス、セラミックは余熱の火加減（温度調整）が難しく、焦げ付いてしまうこともしばしばありますが、銅は前者に比べると火の扱いはし易いです。


サイズ：縦18.8×横14.1cm　
満水容量: 780ml
材料の種類: 銅(底の厚さ1.0mm)
表面加工: 外面　焼付塗装
　　　　　内面　ニッケルメッキ

未使用品　箱は破棄してありません。
説明書のみありますので、一緒に同梱致します。