カフェインレス【インドネシア】マンデリン コーヒー生豆２００g（コーヒー生豆　デカフェ　オーガニック　自家焙煎　コーヒー）

#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

生産地インドネシア共和国、北スマトラ州　トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域
スクリーンサイズS19…20％、S18…21％、S17…25％、S16…19％、S15…15％
乾燥方法天日乾燥
栽培方法有機栽培（有機JAS認証は取得しておりません)
カフェイン除去率97%以上
特徴精選方法：スマトラ式
カフェイン除去方法マウンテンウォータープロセス、　カフェイン除去処理地：メキシコ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。

■この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。
力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe