希少日本ワイン業界初　女性として栽培・醸造責任者兼代表取締役社長　有限会社タケダワイナリー2020ブラン・ド・ノワール樽熟成

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拍賣編號：r1052016793
商品數量：1
開始時間：2025.09.01 10:05
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希少日本ワイン業界初　女性として栽培・醸造責任者兼代表取締役社長　有限会社タケダワイナリー2020ブラン・ド・ノワール樽熟成

商品説明

「良いワインは良いぶどうから」山形県上山市　100年ワイナリー
タケダワイナリーは、蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しております。

1920年（大正９年）果実酒醸造免許を取得し、当時としては画期的なワイン（ブドー酒）を作り始めます。そのワイン工場はタケダワイナリーの前身となる「武田食品工場」という名前でした。上山市で代々、ぶどう栽培を行っていたこともあり、ワイン造りを開始します。以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに土造りからはじめたぶどう栽培、ワイン醸造を続けております。

日本ワイン業界初　女性として栽培・醸造責任者兼代表取締役社長
山形県上山市生まれ。1989年　玉川大学農学部農芸化学科　卒業。1990年～1994年　渡仏。フランス国立マコン・ダヴァイエ醸造学校上級技術者コース専攻。フランス国立味覚研究所（醸造学者ジャック・ピュイゼ主催）にて研修。ボルドー大学　醸造研究所テイスティングコース修了。その他、ブルゴーニュ・ロワールのドメーヌで研修を行う。2005年　現職に就任。

白い花や樽由来のバニラのアロマにアセロラや黒すぐりのニュアンス。旨味のある果実味と酸味のバランスが良く、アフターのタンニンが味わいに深みを出します。
生産者名
Takeda Winery
有限会社タケダワイナリー
商品名
l'elevage en fut Blanc de Noir
ブラン・ド・ノワール樽熟成
ヴィンテージ2020

原産国日本
地方・地区山形県 > 上山市
品質分類・原産地呼称G.I.ヤマガタ
品種マスカット・ベーリーA 100%
醗酵オーク樽(アメリカ産・フランス産)
熟成オーク樽(アメリカ産・フランス産) 2カ月その後瓶内熟成約1年間
平均年間生産量7,500本
ALC度数10％
キャップ仕様スクリューキャップ
種類スティルワイン
色白
味わい辛口
ビオ情報リュット・レゾネ

内容量750ml
■お酒は２０歳になってから。
■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
★未成年の方には、商品の発送が出来ません。
年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。
商品の発送が出来かねますのでご了承ください。

注意事項

。

未成年者の、入札はお控えください。
落札金額は１本あたりの金額です。

ご希望の方はクール宅急便で発送いたします。安全な配送のために梱包資材用ボトルBOXサービス。
ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。
未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
入札後のキャンセルはお断りいたします、充分にご検討の上入札ください。
ノークレーム・ノーリターン・ノーサポートでお願いします。
当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。
酒類は買い取り商品は一切ございません。
クール便をご利用いただいても、短時間のうちに温度変化がおこりますと液漏れをするケースがございますが、ワインの味わいにほぼ問題はございませんので、返品・交換等は承れません。ご理解の上、ご注文くださいますよう、お願い申し上げます。
また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。

ご入金確認後発送いたします。
宅急便。クール宅急便60サイズ
ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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