【新品未開封】ディ トリッパー蒸留所 ハーヴェスト-22.1 1stリリース 350ml 58.9% D

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2023年12月に稼働しましたディ・トリッパー蒸留所から遂にファーストリリースを発売いたします。
ハーヴェストシリーズと名付けられた本シリーズは当蒸留所の定番商品となります。

■商品詳細
【容量】350ml
【蒸留所】ディ・トリッパー蒸留所
【アルコール度数】58.9%

■商品説明
ディ・トリッパー/ハーヴェストシリーズは国産モルトを主原料にハイブリッドスチル(一部連続式)で製造されるシングルグレーン、そして1年熟成で樽出しするという他社とは異なったスタイルのウイスキーとなります。
さらにキャラクターを強めるため、ミドルカットは極力短く、 シリーズ全てが6樽~10樽で構成されるスモールバッチ・カスクストレングス。樽は数種類のシェリークオーターカスクのみです。樽詰め度数を63.5%、60.0%、58.6%の3種類で行うほか、バトナージュ(攪拌)を行うことで熟成に変化を与えてきました。
多くの方に1年でウイスキーは出来ないと言われた操業前でしたが、このスタイルを貫いた現在は、ウイスキーファンの皆様に自信を持って出せるモノができたと確信しております。北海道函館の小さな蒸留所がおくるユニークをぜひご堪能ください。