08-29 【重要】【防詐騙】詐騙集團冒用跨買名義，請勿輸入個人資料
08-18 【公告】跨買新服務—特約會員開放申請
08-17 【消息】【日本直送服務上線】從報價到送到家我們幫你搞定
首頁
JDirectItems Auction
居家．廚具．傢俱
廚房用品、餐具
料理用具
刀具
料理刀
日式料理刀
薄刃刀

関の刃物 菜切り包丁 17cm (170mm) 濃州正宗作 ステンレス刃物鋼 家庭用の野菜を切る両刃包丁 キャベツの千切り 大根のかつらむき 日本製

  • 賣家不協助退貨、賠償、客訴等責任。
  • 賣家有要求時間內付款，請於得標後盡快完成付款，避免賣家取消交易。

  • 賣家有要求時間內付款，請於得標後盡快完成付款，避免賣家取消交易。

  • 拍賣編號：v1101942954
  • 商品數量：1
  • 開始時間：2025.07.05 21:18
  • 結束時間：2025.07.07 21:25
  • 自動延長：有
  • 提前結束：有
  • 起標價格：2,600円
商品原始頁面
出價次數 1
剩餘時間 -59 -12 -27 詳細
目前出價
免服務費
552
2,600
競標結束
賣家所有商品
賣家名稱 関の刃物
賣家評價 99.92% (+10641 | -9)
消費稅
不需要
*消費稅於第二階段收取
商品所在地 岐阜県
日本當地運費 賣方付運費
發送方式
(依賣家寄送為主)
おてがる配送宅急便
加入最愛
關注賣家
此參考翻譯中文功能是由Google翻譯所提供，跨買不保證翻譯內容之正確性
將商品說明翻譯成中文





商品説明
メーカー：SATAKE（佐竹産業）
ブランド：濃州正宗作
アイテム名：菜切り包丁
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約310mm
刃部：約170mm
刃幅（刃元部）：約50mm
刃厚（峰刃元部）：約1.5mm
重量：約120g

材質
刃部：ステンレス刃物鋼
柄部：ポリプロピレン樹脂

st_250-105BR
包丁豆知識
鋼材について
刃物鋼には大きく分けてステンレス系鋼材、炭素鋼（ハガネ）の2種類の鋼材がございます。
それぞれの特徴を理解することにより自分に適した包丁を探すことができます。
ステンレス系鋼材は錆びにくいですが一般的なステンレスと異なり、切味を良くするために複数の鋼材を配合して作られていますが使用状況によりサビが出る場合がございます。
ステンレス系鋼材は炭素鋼ほどには錆びにくいですのでメンテナンスにあまり時間をかけたくない方にオススメです。
ステンレス鋼の一例（銀紙、モリブデン鋼、VG系、A系、420、440など）

炭素鋼は切味が長持ちしますが非常に錆びやすいですのでステンレス系鋼材以上にメンテナンスが必要です。
切味重視でメンテナンスに自信のある方は炭素鋼包丁がオススメです。
炭素鋼の一例（白紙、黄紙、青紙など）
鋼材の確認は各商品ページの材質をご確認下さい。

刃付けについて
購入後、研がなくてもそのままご使用いただけますが、メーカーにより砥ぎ状態が異なります。
購入後にご自身で仕上研と言われる#3000以上の砥石で研いでいただくと更に良く切れるようになります。

包丁研ぎの方法
刃が切れなくなった場合、中砥と言われる#800～#1500の砥石で研いで下さい。
包丁の種類にもよりますが約15度の角度を保持して研ぐことがコツです。
角度を間違えたり一定の角度を保つことができないと刃が落ちたり欠けたりして逆に切れなくなってしまいますのでご注意下さい。
これだけで十分切味が良くなりますが仕上研と言われる#3000以上の砥石で同じように研いでいただくと更に切味が良くなります。
刃が欠けたり凹んでしまった場合は#120前後の荒砥石で欠けた部分と同じ高さになるまで削ってから中研ぎをして下さい。
ただし、刃が欠けてしまったり凹んだ包丁を研ぐのは非常に難しいですので熟練された職人に研いでもらった方が得策です。
また、鋼材によっては熟練した技が必要なものもございますので、包丁研ぎに自信がない方はプロの職人に依頼することをオススメします。

ご家庭で簡単に研げるメンテナンス用品も販売していますので一緒にお求め下さい。

包丁ご使用後は必ず水分を拭き取り乾かして保管してください。
キッチン調理以外の用途では使用しないでください。

返品・交換について
商品違い・初期不良の場合
注文と異なる商品や初期不良品は当方送料負担にて速やかに交換（代替え品がない場合は全額返金）いたします。

配送事故の場合
商品が届かない場合や配送事故による破損も上記と同様の対応をさせていただきます。
※ただし、商品補償がない発送方法の場合はお受けできません。

イメージ違い、サイズ間違いなど
お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしますが、送料、振込手数料、その他手数料を差し引いての返金となります。

※返品・交換は商品到着後１週間以内に取引ナビにてご連絡下さい。（1週間を過ぎてのご連絡はいかなる場合もお受けできません）
※返品・交換の際は、対応方法をご連絡いたしますので返品される前に必ずご連絡をお願いいたします。
※ご使用になられた商品や不具合の事前連絡がない商品は対応できません。

営業許可免許
古物商許可証 [第531140001281号/岐阜県公安委員会]




下單付款

出貨配送

售後處理

專屬優惠