『泡盛大図鑑沖縄のお酒「あわもり」を楽しむ本』●タイプ別おすすめ銘柄、おいしい呑み方から酒造所まで、様々な角度から泡盛を紹介。

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『泡盛大図鑑沖縄のお酒「あわもり」を楽しむ本』

□商品詳細

159ページ
発　行：エイ出版社
発売日：2004/10/10
サイズ：28.5 cm × 21.2 cm × 1.2 cm

【内容説明】

『泡盛大図鑑沖縄のお酒「あわもり」を楽しむ本』

タイプ別盛厳選ガイド
　泡盛銘柄550本

泡盛のふるさと探訪
　沖縄各地の酒造所見学記

入門者・初心者のための
　泡盛の呑み方・楽しみ方

今、沖縄の風土が生んだ伝統の蒸留酒“泡盛”に注目が集まっている。本書ではその魅力、タイプ別おすすめ銘柄、おいしい呑み方から酒造所まで、様々な角度から泡盛を紹介。泡盛図鑑も充実。

・目次

泡盛～沖縄の風土が生んだ伝統の蒸留酒
タイプ別おすすめ銘柄！
泡盛のおいしい呑み方
泡盛ができるまで古酒（クース）の魅力
泡盛を呑むための酒器
泡盛をおいしくする酒菜

蔵元探訪～泡盛の個性を作る酒造所見学
　梅泉酒造／咲元酒造／名酒造
　穂酒造／宮里酒造所／比森酒造
　忠孝酒造／東之露酒造／多良川／
　八重泉酒造／請福酒造／玉那酒造所／高瀬酒造所
　国泉泡盛／崎元酒造所／入波平酒造

沖縄の酒・泡盛図鑑550
　沖縄北部で造られる泡盛
　沖縄中部で造られる泡盛
　沖縄南部で造られる泡盛
　宮古島で造られる泡盛
　八重山列島で造られる泡盛

知っておきたい泡盛の基礎知離
泡盛の歴史
泡盛が買えるお店
泡盛と沖縄料理がおいしいお店

泡盛図鑑（P44～130）の素引・銘柄別
泡盛図鑑（P44〜130）の素引・酒造所別

【状態】
表紙等に薄スレ、小キズ、僅かなヤケ等の多少のイタミがありますが、問題なく見れます。
古本としては標準的な状態だと思います。

よろしくお願いします。

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