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・商品詳細
にっぽんの麺と太陽のごはん〜なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ2 WAVE出版 白崎裕子
02A-250306004045006-000
9784872905182
・コンディション説明
表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ペンのスレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヤケ、スレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

・参考情報
◎話題の料理教室・葉山「白崎茶会」待望の第２弾！

◎ボウル１つで作る麺、鍋１つで作るごはん。
　限られた材料と道具から、素晴らしい料理は生まれる。
　情熱の料理発明家・白崎裕子が放つ、にっぽんの料理シリーズ。

◎もっちり濃厚な地粉のうどん、中華麺、パスタに、
　アレンジ自在の米粉麺が“足で踏まずに”簡単に作れます。

◎しょうゆラーメン、ナポリタン、マーボー丼など、
　オール植物性の絶品メニュー46品収録。

◎大好評のストックレシピは、
　ラーメンの素、ちらし寿司の素、カレールウ、酒粕粉チーズなど27品。
　麺の友＆ごはんの友もどっさり掲載。

◎「にっぽんの粉で作る麺を食べたことありますか？」

　ラーメンに、パスタに、うどん。日本人は麺が大好きです。
　でも実際には、それらほとんどの麺が外国産の小麦粉でできています。
　数年前、うどんはあまり好きじゃないという鼻ピアスをした若者が、
　地粉の手打ちうどんを初めて食べて言った言葉は、
　「おいしい！　生パスタみたい！」
　ようするに昔は誰もが食べていた地粉のうどん、日本古来のうどんを
　食べたことがない人が増えているのです。
　・・・