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腎臓病の方へ　失敗しないための低たんぱく食レシピ

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「腎臓病の方へ失敗しないための低たんぱく食レシピ」
食事療法サポートセンター
定価: ￥ 1500
２０１４年

表紙カバーなし。(画像一枚目は参考画像です)
表紙、裏表紙の内側の切り取り箇所、テープ剥がし跡があります。
小口面下側にマジックの塗りつぶしがあります。

長期自宅保管品であることをご理解の上、ご検討お願いいたします。

内容
本書では主食に注目した低たんぱくレシピを紹介。すべてのレシピにはカロリー、カリウム、リン、塩分の含有量も併記。
食事療法の基本的な考え方や方法も紹介します。
国内では28万人以上の方が透析療法を受けています。
そんな方たちに、また腎臓病予防に、今日からはじめられる低たんぱくレシピの決定版です。

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