イタリア人のイタリア料理 ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ / 木戸星哲
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商品售價 |
1,000
219
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商品狀態 | やや傷や汚れあり |
希少本・レア本です♪
カバー(写真6)箇所に僅かにダメージと白ページに多少のヤケがありますが30年以上前の書籍としては比較的良い状態だと思います。完璧を求める方、神経質な方はご遠慮ください。
よろしかったら、どうぞ。(^^)/
「イタリア人のイタリア料理」
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ / 木戸星哲
定価: ¥ 3,900-(税抜)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◼️内容説明
本書は新しい視点から、脂訪の使い方、栄養摂取の必要性について説明したし、メニューの伝統的特徴をそのまま残すよう配慮しながら、古典的メニューも収録した。
◼️目次
イタリア人のイタリア料理 アンティパスティ スープ類 ポレンタ ピッツァとフォカッチャ 米料理 乾燥パスタ料理 手打ちパスタ料理 詰物入りパスタ料理 魚介料理 仔牛肉料理 牛肉料理 仔羊肉料理 鶏肉料理 豚肉料理 野菜料理 お菓子 アントニオ・アマート
カバー(写真6)箇所に僅かにダメージと白ページに多少のヤケがありますが30年以上前の書籍としては比較的良い状態だと思います。完璧を求める方、神経質な方はご遠慮ください。
よろしかったら、どうぞ。(^^)/
「イタリア人のイタリア料理」
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ / 木戸星哲
定価: ¥ 3,900-(税抜)
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◼️内容説明
本書は新しい視点から、脂訪の使い方、栄養摂取の必要性について説明したし、メニューの伝統的特徴をそのまま残すよう配慮しながら、古典的メニューも収録した。
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イタリア人のイタリア料理 アンティパスティ スープ類 ポレンタ ピッツァとフォカッチャ 米料理 乾燥パスタ料理 手打ちパスタ料理 詰物入りパスタ料理 魚介料理 仔牛肉料理 牛肉料理 仔羊肉料理 鶏肉料理 豚肉料理 野菜料理 お菓子 アントニオ・アマート
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