❤料理愛好家の平野レミさんのレシピ本を2冊組み合わせました。
レミさんのひらめくアイデアが満載の楽しめるレシピ本です。

「平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる」
平野レミ
定価: ￥ 1500

#平野レミ #本 #生活／家事

平野レミによるオールスターレシピと幸せをテーマにした料理本、レシピ一覧も充実。
レミさんのお宅に招かれて、お話を伺いながら料理を楽しんでいる。
そんな気持ちになる一冊です。

内容は、
1章「世界の料理 わたし流」
2章「レミ流ひらめきクッキング」
3章「野菜を肉の3倍食べる工夫」
4章「レミ流アイデアいっぱいのごはん、めん」
5章「家族に愛され続けている料理」
6章「レミの料理が美味なのは…」


「平野レミの作って幸せ・食べて幸せ」
平野レミ / 和田 誠
定価: ￥ 1480

#平野レミ #和田誠 #和田_誠 #本 #生活／家事
イラストレーターであった和田誠さんが考案したものでした。 そして、イラスト・袋文字・デザインまで和田さんが手がけた、 夫婦共作の貴重な一冊です。 巻頭では、本の中の料理の誕生秘話や 和田さんや子供に人気だったレシピをご紹介。 思い出を交えながら、平野レミさんの 料理、仕事、暮らしについてを振り返ります。 そして、20年以上前に作られたとは思えない、 国際色豊かなレシピを、108品も収録。 仕事に子育てに奮闘しながら考案した手軽な料理は、 現代の共働き家族にもぴったり。 今回の復刊にあたって、より手軽に作れるよう改良を加えました。 美味しくてカラフルで豪快で、元気をもらえるレシピ集です。 【contents】 復刊に寄せて/平野レミの暮らしと家族と料理のこと はじめに ~ようこそ私のキッチンへ~ ・野菜たっぷり元気おかず ・豚肉はみんなと仲よし ・レミ流中華・エスニック ・ボリュームたっぷりイタリアン ・巻き巻き&コロコロメニュー ・おいしさ保証つきのごはんもの ・パーティをおいしく ・とっておきデザート ほか