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「JA全農が炊いた!「日本一うまいお米の食べ方」大全」
定価: 1500円
JA全農　米穀部

#本
お米が高いこの時期だからこそ、ご飯を美味しく食べたいですよね！

『JA全農が炊いた!「日本一うまいお米の食べ方」大全』は、お米のプロ・JA全農が教える、炊きたてご飯を最高においしく味わうための究極ガイドです。
本書では、日本各地のブランド米の特徴や選び方、品種ごとのベストな炊き方、さらにご飯を主役にした絶品おかずや丼、混ぜご飯、炊き込みご飯のレシピを多数掲載。冷めてもおいしい保存法や、おにぎり・弁当の活用法まで網羅しています。
「お米の甘みや香りを最大限に引き出すコツ」を科学的な視点と経験に基づき解説し、家庭でも簡単に再現できる方法を伝授。ご飯好きはもちろん、毎日の食卓を格上げしたい人に向けた、お米愛あふれる一冊です。