南イタリア 季節のレシピ ギオさんの台所だより ふだん着のイタリア料理 お菓子
商品原始頁面
商品售價 |
1,499
326
|
商品狀態 | 目立った傷や汚れなし |
此參考翻譯中文功能是由Google翻譯所提供,跨買不保證翻譯內容之正確性
將商品說明翻譯成中文
■イタリア料理、北と南から
■北イタリア在住の恵子さんのバラエティ豊かな料理
■南イタリアの明るさ、ナポリ出身のアドリアーナさんの解説が斬新
◆ギオさんの台所だより ふだん着のイタリア料理
在トリノ20年のギオ恵子さん。ご主人は日本でイタリア文化会館館長を務めた方。夫君の赴任に伴い、北欧、アフリカ、南米を経て、故郷トリノへ。多くの知人・友人から習い覚えたイタリア料理に磨きをかけました。
心掛けているのは、季節を感じさせるヘルシーなレシピであること。そして楽しく食べること。シンプルな調理法で素材の持ち味をいかした60品。
前菜、パスタ、肉・魚、デザートの4章に、保存食を加えた5章の構成。途中に四季のコースメニューが紹介されています。途中に挟まれるお話しやコラムも楽しい。「婦人之友」に連載を持っていたという文章達者でもあります。
◆南イタリア 季節のレシピ
日本に来て「これがカルボナーラだって!?」とバイト先のイタリアレストランで仰天したアドリアーナさん。本当のイタリア料理を伝えたくて料理教室を開きました。生徒に人気の品を、季節ごと12品(前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェ)、計50品を披露します。
食材の基礎処理が興味深く、おもしろい。鶏むね肉はそぎ切りではなく、真横に真っ二つに切る。万能ねぎが余ったら、みじん切りにして曰くザルにいれて冷蔵庫の上(⁉︎)で乾燥させエルバチポラータを作る。発想が違うね。
カルチャーショックと発見があり、楽しめます。季節ごとのメニュー選択もバランス良く、隠れた良書だわ。
【状態】
ギオ:1か所ページ端折り込み跡
南イタリア:目立った傷みなし。帯付き
いずれも中は汚れや書き込みなく良好です
■メルカリ便(匿名便)で迅速発送
■しっかり梱包
■喫煙者なし
★同梱できる場合はお値引きします。
・グルメでレシピ本マニアの翻訳者が選んだ米国レシピ本の日本語版「わが家で作るイタリア料理」←おすすめレア本
・トスカーナ料理2冊、幸せのイタリア料理 大矢晶雄
・「私の愛するイタリア料理」「ティラミスとパンナコッタ」2冊セット
・昭和レトログラフ社「鍋料理」「すき焼き・なべ」のお鍋2冊セット
「南イタリア 季節のレシピ」
アドリアーナ・ヴァッローネ
「ふだん着のイタリア料理」
#アドリアーナ・ヴァッローネ #本 #恵子ギオ
■北イタリア在住の恵子さんのバラエティ豊かな料理
■南イタリアの明るさ、ナポリ出身のアドリアーナさんの解説が斬新
◆ギオさんの台所だより ふだん着のイタリア料理
在トリノ20年のギオ恵子さん。ご主人は日本でイタリア文化会館館長を務めた方。夫君の赴任に伴い、北欧、アフリカ、南米を経て、故郷トリノへ。多くの知人・友人から習い覚えたイタリア料理に磨きをかけました。
心掛けているのは、季節を感じさせるヘルシーなレシピであること。そして楽しく食べること。シンプルな調理法で素材の持ち味をいかした60品。
前菜、パスタ、肉・魚、デザートの4章に、保存食を加えた5章の構成。途中に四季のコースメニューが紹介されています。途中に挟まれるお話しやコラムも楽しい。「婦人之友」に連載を持っていたという文章達者でもあります。
◆南イタリア 季節のレシピ
日本に来て「これがカルボナーラだって!?」とバイト先のイタリアレストランで仰天したアドリアーナさん。本当のイタリア料理を伝えたくて料理教室を開きました。生徒に人気の品を、季節ごと12品(前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェ)、計50品を披露します。
食材の基礎処理が興味深く、おもしろい。鶏むね肉はそぎ切りではなく、真横に真っ二つに切る。万能ねぎが余ったら、みじん切りにして曰くザルにいれて冷蔵庫の上(⁉︎)で乾燥させエルバチポラータを作る。発想が違うね。
カルチャーショックと発見があり、楽しめます。季節ごとのメニュー選択もバランス良く、隠れた良書だわ。
【状態】
ギオ:1か所ページ端折り込み跡
南イタリア:目立った傷みなし。帯付き
いずれも中は汚れや書き込みなく良好です
■メルカリ便(匿名便)で迅速発送
■しっかり梱包
■喫煙者なし
★同梱できる場合はお値引きします。
・グルメでレシピ本マニアの翻訳者が選んだ米国レシピ本の日本語版「わが家で作るイタリア料理」←おすすめレア本
・トスカーナ料理2冊、幸せのイタリア料理 大矢晶雄
・「私の愛するイタリア料理」「ティラミスとパンナコッタ」2冊セット
・昭和レトログラフ社「鍋料理」「すき焼き・なべ」のお鍋2冊セット
「南イタリア 季節のレシピ」
アドリアーナ・ヴァッローネ
「ふだん着のイタリア料理」
#アドリアーナ・ヴァッローネ #本 #恵子ギオ
代購注意事項:
- 購買mercari及其他二手交易平台商品,建議加選「開箱拍照」服務,否則商品進入國際運輸後將無法處理。
- 在結帳時勾選付費服務「開箱拍照」,就可在商品抵達日本倉庫時進行拍照,確認商品數量,並檢查商品是否相符。
- 開箱拍照後若有圖文不符合商品說明的情況時,可向賣家和網站方反應問題。
- 反應與交涉不保證商品可以退款或換貨,網站方不一定會受理,最終裁量權在網站方,跨買盡力協助處理。
- 贗品相關問題由於牽涉到主觀的判斷問題,必須在開箱拍照後,提供與正品的比對和說明,才可向賣家和網站反應與交涉。
mercari交易注意事項:
- 部分賣家會在同一個頁面販售多項商品,目前跨買無法指定購買其中幾項商品,也沒有辦法針對其中幾件進行議價。若希望購買商品,需全部購買。
- 購買前對商品有疑問請到 LINE線上客服
- 對商品有任何疑問或議價需求請在購買前先提出,購買後就無法向賣家提問或要求降價。
- 由於mercari沒有商品同捆合併寄送功能,每筆訂單都是個別出貨,會產生多筆手續費和日本當地運費。
- 無法要求賣家以指定方式寄送,會依賣家提供寄送方式為主。
- 下單購買後無法取消交易,請會員在購買前查看賣家的商品說明與評價,並在理解商品說明中記載的注意事項之後再下單。
- 如果mercari商品頁有以下狀況,請不要下單:
1. 商品頁面裡沒有照片。
2. 有寫「即購入不可」「即購入X」「即買い禁止」等類似字樣。
3. 他人專用賣場,例如:「abc樣專用」。
其他推薦商品: