三洋電機の匠純銅おどり炊き炊飯器です。
熱伝導率の高い純度９９．９％「匠純銅釜」が特徴の圧力ＩＨジャーです。


とても美味しく炊けるので、2025年の2月５日まで10年近く使用しておりました。
内釜の塗装剥がれが気になり、内釜だけ買えないかメーカー（パナソニック）に問い合わせましたが、もう生産はされていないようで、とても残念ですが買い替えに伴う出品となります。

現在、釜は銅コートが主流になり材質全てが純銅のお釜は電気屋さんでも売られていませんでした。銅釜(銅)は高級品です。当時10万以上していましたが、美味しいご飯が食べたくて奮発して購入しました。買って本当に正解でした。


◯純銅釜
熱群の熱伝導を誇る純銅造りの内釜で強い火力を実現。かまど炊きに近い状態で炊きあがります。

◯豪快かき混ぜご飯
加圧したあと、一気に減圧することにより、釜底から米粒を豪快に舞い上げ、お米の旨味を引き出します。

◯うまみ循環ユニット
高火力で炊き続け引き出した旨味を旨味循環ユニットで釜全体に分散することで、一粒一粒が旨味たっぷりのご飯になります。

◯うまみ踊り蒸らし
かまどの追い焚きの工程と同じように、蒸らし段階で再び加熱することにより、内釜全体に熱を伝え、ごはんの中心までしっかり高温で蒸らします。さらにいっきに減圧して旨味成分をコーティング。口いっぱいにうまみが広がります。

注意点としましては、
全体的に経年劣化、塗装剥がれ等ございますが、お米がふっくら炊き上がり本当にお気に入りの炊飯器でした。

汚れを気にされない方、内釜以外をお探しの方、部品を探している方など中古品、ジャンク品ということをご理解頂いた上でご購入いただければと思います。

計量カップ、しゃもじ、しゃもじ受けは付きません。
専用箱は残してないので、別の箱で梱包します。

幅269×奥行355×高さ226mm
2010年製

SANYO ECJ-XP2000
炊飯量...5.5合
圧力IH炊飯器

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よろしくお願いいたします。