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食からの異文化理解 河合利光 編著
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食を通じて異文化理解を深めるための実践的なガイド。
- タイトル: 食からの異文化理解
- 編著者: 河合利光
- 出版社: 時潮社
- ISBN: 978-4-7888-0611-5
- 定価: 2300円
- 目次: 異文化の学び方、食文化の視点、グローバル化と食のポリティクス
商品到着後の破損につきましては対応しかねますのでご了承願います。
ご覧いただきありがとうございます。
- タイトル: 食からの異文化理解
- 編著者: 河合利光
- 出版社: 時潮社
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- 目次: 異文化の学び方、食文化の視点、グローバル化と食のポリティクス
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