❤タサン志麻さんのレシピ本を組み合わせました。
煮込み料理は、時間がかかると思いがちですが、下ごしらえすれば、あとは、ことこと煮込み、味を整えるだけなので、寒がりな我が家でもよく作ります。
志麻さんは、1時間で作れる煮込み料理を37レシピ紹介してくれます。
気軽に作れるスイーツとの2冊セットにしました。
♢単品販売とメルカリシステムよる希望価格とお値引きには対応しておりません。

忙しい人向けの簡単煮込み料理レシピ集。

①- タイトル: 忙しい人のための煮込み料理!
- 著者: 著者タサン志麻
- ジャンル: 料理本
- 言語: 日本語
- 内容: 煮込み料理のレシピ集

家庭の料理作りに寄り添ってきた志麻さんが、いちばん気に入っているのが煮込み料理。それは作り方が簡単で、一年中楽しめて、応用がきく便利な料理だから。鍋ごとテーブルにどーんと出して、各自が取り分けて食べれば会話もはずみます。冷凍向きなので倍量作ってもよく、お弁当のおかずやスープやグラタンにアレンジしても美味。台所仕事の余裕、暮らしの余裕を生む料理でもあるのです。
鍋で煮込む（牛肉の赤ワイン煮込み；豚肉とプルーンの赤ワイン煮　ほか）
フライパンで煮る（豚肉のシャルキュティエール風；ミートボールのトマト煮　ほか）
蒸し煮（キャベツと骨つき鶏もも肉の煮込み；豚ロース肉のグランメール風　ほか）
オーブンで煮る（オイルサーディン；スペアリブブレゼ　ほか）
付け合わせ（蒸しじゃがいも；じゃがいものピュレ　ほか）
②タイトル:志麻さんの極上おやつ
伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本！みんな大好き！リクエストが殺到する絶品レシピ。カスタードプリンやチーズケーキからフランスの家庭で作られるクレープ、タルトタタンまで５８品！

目次
気軽に作ってみよう
ホットケーキミックスで簡単おやつ
パイシートでフレンチおやつ
小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ
みんな大好き！チョコのおやつ
フルーツで旬のおやつ
チーズやグラノーラで大人のおやつ