『改訂』調理用語辞典カラー版　中古本|mercari商品代購│mercariメルカリ官方合作夥伴-跨買 TOKUKAI

『改訂』調理用語辞典カラー版　中古本

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賣家評價	720
商品所在地	北海道
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商品說明

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【豊富な情報】

この辞典は、調理に関する用語を網羅しており、料理の専門家や学生にとって必携の一冊です。

【多言語対応】

日本料理、西洋料理、中華料理、エスニック料理など、様々な料理スタイルに対応した用語が収録されています。

【使いやすさ】

カラー版で視覚的にわかりやすく、必要な情報を迅速に見つけることができます。

- タイトル: 調理用語辞典

- サブタイトル: The Dictionary of Cookery Terms

- 版: カラー版

- ISBN: 978-4-924187-56-4

- 発行者: 日本調理師専門学校協会

定価¥6571

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