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お菓子は世につれ世は菓子につれ : お菓子の日本史
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「お菓子は世につれ世は菓子につれ : お菓子の日本史」
吉田 菊次郎
定価: ￥ 2000
#吉田菊次郎 #吉田_菊次郎 #本 #社会／民族・風習#イトワロの商品
名パティシエであり、経営者でもある著者の専門的視点から見た、日本のお菓子の歴史。古代から現代まで、興味深い逸話満載の、お菓子を通したユニークな社会文化史です
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