「乳がんと前立腺がんの死亡者はなぜ増えるのか」

横田 哲治

定価: ￥ 700



肉食偏重という食生活の変化が、日本人の「がん体質」を生んでいる

「食と健康」「食と安全」を追究している食ジャーナリストが警鐘を鳴らす。

輸入肉の多くに使われている成長促進ホルモンが、乳がんと前立腺がんに影響している!

このままでは長寿国ニッポンの危機である!!



内容（「BOOK」データベースより）



食生活でがんを予防する!肉食中心の食生活が、日本人の体を蝕んでいる。「がん体質」が進行している。大腸がん、乳がん、前立腺がん…。長寿国ニッポンの危機だ。食ジャーナリスト、渾身のリポート。



著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)



横田/哲治

1941年11月、上海に生まれる。FSN(食の安全を考えるネットワーク)代表。宮内庁・御料牧場の近くに住みながら、日本の食料のありようを研究している。偽装食品問題では、テレビに出演し、その背景を解説した。畜産、食品の業界に明るく、多くの反響を得た。内外で農業の現場での体験を持つ国際農業ジャーナリストでもある。現在、乳がんと前立腺がんの共通の要因とおもわれる「成長促進ホルモン」を、内外の大学と交流しながら取材を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



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