この商品は新品未使用ですが長期間保管していましたので多少の汚れや細かい傷、変色などがあります。これは付属のスチールウール製のタワシで磨くときれいに落とせます。フタの裏にキズが一箇所あります。



業務用調理器具製造で有名な中尾アルミ製の プロキング 浅型片手鍋 18㎝です。最高級４㎜極厚アルミ板で作られているため熱の伝わり方が均一で焼ムラが出来にくい鍋です。取っ手は熱伝導率の低い特殊合金が採用されていますが熱伝導率が低くても熱くなりますので鍋つかみなどをご使用下さい。プロの酷使に耐える頑丈な作りの鍋です。手入れ次第で一生ものの鍋です。



●オーブンに使用可能です。

●IH電磁調理器での使用は出来ません



ご使用前に米のとぎ汁か、水をたっぷり張った中に野菜のくずを入れしばらく火にかけると、アルミに皮膜ができ黒変が防げます。



現在のメーカー参考販売価格は15,510 円（税込）です。



仕様

材質：アルミニウム　

直径：180㎜（内寸）

深さ： 65㎜（内寸）

板厚：4.0㎜

容量：1.7 L

重量：1.3kg

　外寸：約W305×D193×H160㎜

（W・Hは取手を含むサイズです）