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天然酵母 パン 4冊
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商品原始頁面
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自家製酵母」のパン教室 : こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる 2006年
おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本 2007年
酵母を育てて焼いてみよう!自家製酵母パン工房パオの天然酵母パン 2001年
天然酵母の健康パン 1987年
よく見ていたので、それなりの古本です。
汚れ破れなどはないですが、メモ書きはあるかもしれません。
どれも古いですが、酵母の扱い方は今も変わらずです。
色々参考になるかもです。
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