「糖質で早死にしない習慣 患者が絶えないカリスマ医師がやっている」
西脇 俊二
定価: ￥ 1210

1読本。帯やカバーに保管時の折れ等ありますがまだ新しいので綺麗な状態です。写真参照。

必要ないと言われてもパンもご飯も大好きなので今のところ止められません。

内容紹介（出版社より）
名医が実践する「太らず健康」の方法とは

「糖質制限の不安と疑問」の答えがここに！
「ほんとうは体に悪い考えなのでは？」「生きるうえでのエネルギーなのに制限していいの？」との疑問や意見もある糖質制限。
この本では、一時的にやせたものの、やがて炭水化物と砂糖の誘惑に負け、リバウンドした（泣）ぽっちゃり系中高年が、
これからの50年を太らず健康に生きるために、
●糖質のなにが悪い？
●摂取しなくていい根拠は？
●誘惑に打ち克つ方法は？
ーーなどなどの疑問を、自身も「断糖」で17キロやせ、がん治療にも取り入れているカリスマ医師にぶつけています。すると・・・・
●糖質過多は心筋梗塞、がん、うつ、パニック障害、老化の原因にもなる
●糖質をやめられないのは中毒に陥っているから
ーーといったドキッとする話から、
●糖質がエネルギーに変わる仕組み
●糖質制限とコレステロール値の関係
●なぜ「肉」「卵」「油」がよいのか
ーーなどの胃の腑に落ちる情報、そして著者が実践する
●ふだん食べている料理、食材、飲み物
●ふだんやっている運動
ーーなどの習慣についての話も。
糖質へのあいまいな知見が一変。付き合い方を授けてくれる一冊です。

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