ピーロートジャパンの貴腐ワインです。
極甘口(2021)

【ワインの特徴】
FERDINAND PIEROTHのTROCKENBEERENAUSLESEは、2021年の収穫年のオルテガ種を使用した甘口のデザートワインです。特に、フレインスハイマー・ローゼンビュール地域で育まれたブドウから作られています。

【テイスティングノート】
テイスティングノート：クリアで深みのある琥珀色。前面に出た芳醇なノーズは、蜂蜜とレーズンを表し、花を伴う。フルボディでリッチな味わいは、貴腐菌のクリーミーなテクスチャーを持つ。生き生きとした酸味が素晴らしいバランスを支え、上質な甘さを感じ、複雑で調和が取れていて、長い余韻の後味が続く。
合う料理：アペリティフに最適。またフォアグラ、クレーム・ブリュレ、パンナコッタ、フルーツケーキ、アップルパイなどのデザートとも好相性。熟成したハードチーズやゴルゴンゾーラなどのブルーチーズとも合う。

【飲み方】
冷やして飲むことで、より一層その風味を引き立てます。特別なディナーやお祝いの席にぜひお試しください。

- ブランド: FERDINAND PIEROTH
- 商品名: TROCKENBEERENAUSLESE
- 年: 2021
- 地域: Pfalz
- 品種: Ortega
- アルコール度数: 8.5% vol
- 容量: 750 ml

冷暗所に保存していました