「バターを使わない。クッキー/マフィン/チーズケーキ」
高吉 洋江

★特別おまけ付き。詳しくは本文をお読みください★↓

アフタヌーンティーでメニュー、レシピ開発をしていた高吉洋江さんの本です。高吉さんは退社後はお菓子教室tiroirを開きました。

この本は、バター不足だった頃に、なんとか生徒さんたちが作れるようにとバターを使わずに焼き菓子を作れるように工夫したことから生まれました。

最初こそ苦肉の策でしたが、手軽に作れる、素材の味が活かせる、オイルで作るレシピの良さも発見したと語っています。

バター不足こそ緩和されましたが、値上がりしてしまったバターは悩ましい。そんな時こそ、この本のクッキー、マフィンをお試しください。ヨーグルトを使うチーズケーキのレシピもあります。

★特別おまけ2点付き★　

小嶋ルミさんの講演会で配布されたクッキーのレシピをお付けします。参加者に配布されたレアもの♪

さらに、ムラヨシマサユキさんのソーダブレッドレシピ、または、若山曜子さんの台湾風白玉のレシピのいずれかも進呈。指定なき場合はムラヨシさんをお付けします。



■状態

カバーにわずかに引っかき傷がありますが、本体は良好です。
中もきれいです。

安心して決めていただけるように写真を複数掲載しています。写真で確認できるのはメルカリならではのメリットです。


■メルカリ便（匿名便）で迅速に発送します。

■本が傷まないようにしっかり梱包します。

■梱包にはリサイクル材を用いますが、品物に直接触れる袋は新品を用います。

■喫煙者はいません。

■安心で気持ちよい取引がモットーです。購入者様から高評価をいただいています

☆同梱できる場合にはお値引きします。
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