新品/ パンケーキの教科書　藤沢せりか|mercari商品代購│mercariメルカリ官方合作夥伴-跨買 TOKUKAI

新品/ パンケーキの教科書　藤沢せりか

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賣家ID	♑️JIRO
賣家評價	129001
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「パンケーキの教科書」
藤沢せりか
定価: ￥ 1760-

河出書房新社 (2020/12/11)

新品未読品。

⚪️ お店みたいに作れるパンケーキレシピの技法書、決定版!

パンケーキのプロがコツと失敗しがちポイントを写真付きで詳しく解説。

パンケーキ作りのためだけに開発した極秘テクニック、よりおいしく作るための裏技が満載です。

道具や素材の見極め方から、しっとり(ベーシック)ふわっふわ(スフレ)サクサク(ビーガン)と食感違いの3つの生地の作り方を網羅。

アレンジ例ではパンケーキならではの映える盛り付けや演出法、カフェで人気のメニューまでを豊富にご紹介。

サクサク生地は動物性食材を使わないヴィーガン対応のパンケーキも解説。

究極のパンケーキ、ワンランクアップしたおいしさを目指す人必読のバイブルです。

#藤沢せりか #藤沢_せりか #本 #生活／家事
#スィーツ　#クレープ

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