サラダだけでまとめた絵本のような本です。
綺麗に作られているので、見ているだけでホッとします。
フランス語で書かれていますが、フランス語が分からなくても、
材料名やレシピだったら、大体の見当がつくのではと思います。
分からない単語を調べながら読み進むのも楽しいでしょう。

この本の最大の特徴は、半分のページがsalades d’hiver(冬のサラダ)になっていて、この表紙を左右ではなく、向こう側に倒すと今度はsalades d’été（夏のサラダ）の表紙になって，半分が又ここから始まるのです❗️
こんな本の作り方は初めて見ました❗️
何と頭が柔軟なのでしょう❗️
既成概念に捉われないこんな本の編集や装丁に
リスペクトしないではいられません。

中のページは，写真の3枚目から5枚目までをご覧くださいませ。

この本はプレゼント品としても素敵です。
フランスではよく本をプレゼントし合います。

本のサイズ；21.5 cm × 22.5cm