香粧学の基礎から応用までを網羅した専門書。

- タイトル: 食品香粧学への招待
- 出版社: 三共出版
- 目次: 香粧学の基礎, 香料の歴史, 香りの生理学, 香料の生産と使用法, 香りの生化学, アロマテラピーなど

ご覧いただきありがとうございます。
数年前に大学で使用していました。ザッと確認していますが、見落としがあってメモを記入している箇所があるかもしれません。
ご理解の上ご検討ください。