東経135度線　スピリッツ

東経135度兵庫ドライジン(135°HYOGO DRY GIN)

生産地　兵庫県/明石・醸造元　明石酒類醸造株式会社
東経135°兵庫ドライジンはイギリスのグリニッジが起点。
東経135度線がはしる子午線のまち明石で生れました。
伝統的なジンのボタニカル３種類(ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダー)と、
厳選したジャパニーズボタニカル５種類(柚子、山椒、煎茶、紫蘇、梅)
を組み合わせ、更に純米酒を蒸留したスピリッツを加えた、
西洋と東洋を繋ぐジャパニーズクラフトジンです。
このジンは、伝統的なロンドンジンの特徴的なジュニパーベリーなどを
生かしながら、５種類のジャパニーズボタニカルを加えたジンです。
今回のジャパニーズボタニカルは、５０種類の候補から、
柚子(安富町)・山椒(養父市)・煎茶(三田市)・紫蘇(神戸市)・ 梅(紀の川町)
の５種類を選んでいます。
それぞれのボタニカルの特徴を生かせるようにそれぞれに合わせた蒸留方法で
蒸留を行い、最後にブレンドして出来上がっています。
2020年より欧米で先行発売し、ジンの本場イギリスでも高い評価を頂き生産が追い付かず
今回ようやく国内販売の目途が立ち販売となりました。
ソーダー割やジントニックなどでも美味しくお楽しみいただけます。
◎ジントニック
東経135度兵庫ドライジン 40ml、トニックウォーター 80ml、トッピング 柚子ピール
◎ジンソーダー
ジン 30ml、ソーダ 適量
アルコール分 42度/原材料 グレンアルコール