「おつまみが晩ごはん!」
小田 真規子
定価: ￥ 1,210
出版社: ダイヤモンド社

１度も開かずに本棚に保管。
おつまみ好き、簡単な料理をお求めの方にお譲りします。

〈アマゾンページ引用〉---------
疲れて帰って白米、メインディッシュ、サラダ、汁もの…
という"フルコースの晩ごはん"を
つくる気にはなれない。
正直、食べるのも面倒くさい……。

そう思いませんか?
それよりも欲しいのは、旨いおつまみとお酒。
しかも、"小つまみ"ではなく、お腹も満たされるおつまみがあればベスト。

そんな思いにこたえる、"かつてない"レシピ集です。

鶏肉のソテーをささっと作って、ちぎったレタスと一緒におつまみとして楽しむ。
もう少し食べたいと思ったら、ご飯に鶏肉を乗せ、簡単につくれるソースをかけて「丼」にしていただく。

アヒージョをつくっておつまみとして楽しんだ後、パスタを残ったソースのなかに入れていただく。

このような、「おつまみ」→「ごはん」に移行できるレシピをふんだんに紹介。いわば「おつまみ以上ごはん未満」のレシピ集です。

使う材料は普通のスーパーで売っているもの。調味料も一般的なものだけ。
テクニックも不要で、「超」簡単。
洗い物も少なくできるように工夫されています。
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