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ユニロイ 鋳物フライパン 28cm 燕三条製です。

鉄フライパンが欲しくて買いましたが、使わないまま保管し、別のフライパンを買いそれがメインとなってしまったため、こちらを出品いたします。

緩衝材を入れて段ボールに梱包して発送いたします。

以外説明
サイズ：内径28cm、本体高さ 5.7cm、全体高さ12cm、全体長さ 49cm、底面径200mm
厚さ：約2～2.5mm
その他：シリコーン塗装耐熱600℃
容量：2.8L
重量：1.5Kg
材質：ダクタイル鋳鉄
表面塗装：耐熱塗装20％艶 ※耐熱シリコーン塗装は使い込むに従い薄れていきます。完全に塗装がなくなっても、使用上問題ありません。
対応熱源：オール熱源対応 (ガス、IH、オーブン、シーズヒーター、ラジェントヒーター等) ※電子レンジは使用不可

”重くて分厚い”イメージのある鋳鉄(=鉄の鋳物)のフライパン・スキレットの常識を覆す「軽さ」を実現し、毎日使いたくなる使いやすさを実現しました。熱伝導が良いので熱の回りが均一で早く、加熱が短時間ですむ上に蓄熱性にも優れるため、余熱によって中までしっかりと火を通すことができるのが強み。肉料理はお肉が柔らかくジューシーに。魚料理は皮がパリっと中はふっくら仕上がります。一般的なスキレットは厚みが4～5mmなのに対し、ユニロイフライパンは2～2.5。重さにすると約半分となり、軽くて扱いやすいフライパンです。

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