先月友人から頂きました。
箱がないので、割れない様に梱包して発送いたします。


ケンゾーエステイト 紫鈴（りんどう・rindo）2021 750ml
赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディ

ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。

紫は高貴なものを示す色。
ここでは上質なブドウを象徴しています。

鈴は鈴なりの略。
つまり「紫鈴」とは、ブドウが鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。

それは藍紫色の釣鐘を吊るす可憐な竜胆の花にも似て、しなやかでたおやかな魅力を秘めています。

（リンドウの花言葉：心痛める貴方に寄り添って）

エイジング
フレンチオーク（新樽50%、旧樽50%）で20ヶ月樽熟成。

テイスティング・コメント
深みがある色鮮やかなダークレッド。
艶めいた濃厚な深紅の色合いに、果実の凝縮感が感じられます。

グラスに注ぐと、まず立ち上ってくるのは、火で炙ったオークやヒマラヤスギの香りを伴って、華やかに広がるブラックチェリーやプラム、干しブドウといったダークフルーツ系の果実香。

それらに、ブラックペッパーやセージの葉の香りなどが相まって、複層的かつ官能的な芳しい香りが漂います。

きめ細かく繊細なタンニンが、このワインのベースとなる凝縮されたダークフルーツの魅力を完璧なものへと昇華させ、シルクのように柔らかくしなやかな口当たりを伴いながら、その味わいにより洗練された上質な感覚をもたらして、穏やかで心地良い余韻を長く残していきます。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
パプリカのテリーヌ
赤身マグロのステーキ
ビーフシチュー
ゴルゴンゾーラ チーズ（青カビタイプ）