タジン鍋 クッキングプラス Cooking Plus 山加  M 21cm

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タジン鍋 クッキングプラス Cooking Plus 山加 ヤマカ YAMAKA  M 21cm クリーム色 耐熱セラミック 鍋 土鍋 人気 モロッコ タジン料理 オーブン・ガス・電子レンジ対応

日本最大級の陶磁器産地である岐阜県土岐市にある山加商店(ヤマカ)のクリーム色の蓋が可愛い、耐熱セラミック製
yamaka タジン鍋 Cooking Plus (クッキングプラス)です。

モロッコで生まれたタジン鍋は、蒸気を循環させて素材のうま味を引き出すようにフタが高く尖っているのが特徴です。

ヤマカ Cooking Plusは、熱や腐食・錆への耐性が強く、また、化学品や薬品、摩耗にも強い性質のある耐熱セラミック製です。

お家に1つタジン鍋があると、美味しくヘルシーな料理のレパートリーが増えます!
お鍋に食材を入れるだけだから調理が簡単!片付けも簡単!

★オーブンレンジ OK
★電子レンジOK
★直火OK→(IH対応不可)

★サイズ M  
フタ

直径18.5cm

高さ10.5cm



直径21cm

高さ4.5cm

重さ1.12㎏

★タジン鍋で作る料理がヘルシーで美味しい秘密は?!

<まるで圧力鍋>
タジン鍋の蓋は大きくて重いので、内部の熱や蒸気が外に逃げず圧力が高まります。

<素早く美味しく調理>
圧力により程よくかき混ぜられ、食材の旨味を含んだ蒸気が蓋の尖った部分で冷やされ鍋の中に戻ってくるので、食材に素早く熱が通り、旨味を逃しません。

<ほぼ無水調理>
食材から出る水分だけで料理できるのでうま味がぎゅっと濃縮された美味しい仕上がりになります。蒸気が逃げないのでほとんど加水の必要がありません。

<ほぼ油いらず>
水分が循環しているので焦げる心配が少なく、ほとんど油を引いて料理する必要もありません。

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