【本の概要】
本書は、外食産業の変革を目指す著者が、感動体験を通じてどのようにビジネスを進化させるかを探求した内容です。著者の栗田貴也氏は、丸亀製麺の成功を収めたトリドールの挑戦を語ります。

【内容の特徴】
本書では、外食産業の現状や未来についての洞察が提供され、具体的な戦略や実践例が紹介されています。特に、感動体験が顧客の心をつかむ重要性について詳しく述べられています。

【対象読者】
外食産業に関心のあるビジネスパーソンや、経営者、マーケティング担当者にとって、貴重な情報源となる一冊です。

- タイトル: 感動体験で外食を変える
- 著者名: 栗田貴也
- ISBN: 978-4-88355-603-4
- 出版社: 宣伝会議
- ページ数: 約200ページ

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