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◆商品名

重厚感漂う純銅製の山菜鍋です。

サイズは36型です。

以前、知人のりんご園でりんご飴やジャムを

作るのに使っていたのですが不要になったとのことで

お譲りいただきました。

使う機会がないため出品します。



◆サイズ（約）

直径：36cm

深さ：16.5cm



銅鍋には、熱伝導率が高い、

抗菌効果がある等のメリットがあります。



①熱伝導率が高い

他の調理器具と比べて熱伝導率が高く、

熱効率、熱保有率にも優れています。

素材全体に熱が素早く行き渡り、

温度をキープして中心まで熱を伝えてくれます。

火力を抑えても料理がしっかりと加熱されるため

経済的です。



②抗菌効果がある

金属の中でもトップクラスの抗菌性能を持っており、

インフルエンザやノロの原因となる

ウイルスを不活化させる効果があります。

また見た目にも美しいです。



【その他のメリット】

③丈夫で長持ちする

④小豆や野菜が色あざやかになる

⑤弱火で調理を行うため、火加減での失敗が起きにくい

⑥使い込むほどに自分の色になる「経年変化」を楽しめる



◆状態

全体的には

銅はピカピカで綺麗ですが、

持ち手の根本付近や縁部分等

銅特有の黒ずみ、緑青、細かな傷がございます。

詳しくは写真にてご確認ください。

送料込みでお譲りいたします。





























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