■荻田尚子さん最新刊　まだ発売1週間

■大人のBAKEと重なるエントリー

■有名お菓子研究家レシピ冊子付

発売直後の新刊です！定価より安く、豪華おまけ付き♪


◆呑めるお菓子
羊羹で酒を飲めるという荻田さん。お酒に合わせたいつお菓子を披露します。

チーズクラッカーやグジェールのような盤石ものから、ブランデーと合わせたいスパイス生チョコやお酒をふんだんに使ったババ、カルダモンのクリームまで幅広く収録。

荻田さんの「大人のBAKE」は希少本として知られていますが、スパイスやリキュールを効かせるという共通項があることから、本書と被るメニューがどれくらいあるか調べてみました。

チーズテリーヌ、スパイスキャロットケーキ、黒ビールのケーキはほぼ同一レシピです。「呑める」の方が「大人」より砂糖が気持ち少なめです。いちばんの違いは、「呑める」にはレアチーズケーキやゼリー、生チョコレート、舐め味噌ならぬ舐めクリームといった焼き菓子以外のアイテムを含んでいること。これは強みといえます。


◆おうち時間を楽しむ。お菓子のレシピ
雑誌「天然生活」2021年1月号付録。2013年から6年間、同誌に掲載された菓子レシピを選りすぐって再構成したものです。登場する料理研究家は人気の方ばかり。長田佳子、加藤里奈、田中博子、なかしましほ、津田陽子、星谷奈々などのレシピを収録しています。作家の森村桂さんの懐かしいバナナケーキも見逃せないです。パーティーの菓子や、福田里香さんによるあんこ菓子などこれからの時期にぴったり、見所いっぱいです。

★おまけ
小嶋ルミさんのクッキーレシピ

【状態】

呑める：ほぼ新品

冊子：傷みなし、良好



■メルカリ便（匿名便）で迅速発送

■しっかり梱包

■喫煙者なし



★同梱できる場合はお値引きします。

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・トスカーナ料理2冊、幸せのイタリア料理　大矢晶雄

・「私の愛するイタリア料理」「ティラミスとパンナコッタ」２冊セット
・イタリア菓子図鑑

・昭和レトログラフ社「鍋料理」「すき焼き・なべ」のお鍋2冊セット
・ジョイクッキング　カレーライス


「呑めるお菓子 : 焼き菓子から冷菓まで、お酒によく合う大人のつまみ」
荻田 尚子
税込定価:￥1760

#荻田尚子