三郎丸蒸留所様のご協力の下、信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。
　本カスクは、2019年蒸溜の原酒であり、稲垣貴彦氏が自身で発明した世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON（ゼモン）」が初めて使用された記念すべき年の原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰めいたしました。

　ラベルは三郎丸と言えばお馴染み、加野由希絵氏による、タロットカードより、Ⅱ「女教皇（THE HIGH PRIESTESS）」でのラベルで、信濃屋向けの瓶詰。

　日進月歩、ウイスキーづくりへの情熱と好奇心を推進力に、新しいウイスキーの物語を紡ぎ始めています。ハウススタイルである、ピーテッドスモークスタイルをしっかりと感じながらも、確かな5年間の足跡を感じられます。今後の次のエピソードに期待が高まる一樽をお楽しみください。
使用酵母：エール酵母・ウイスキー酵母
麦芽：ヘビリーピーテッド　50ppm　
マッシュタン：三宅製作所製
ポットスチル：ZEMON

◆Tasting note◇
香りは、野太いピートスモーク、バニラ、バナナ、ドライパイナップル、手毬飴、次第にエステリー、陽の差したアトリエ、野火、薪で焼いたズッキーニ、雨が降り始めた匂い、古い日本家屋や樟脳。口に含むと、充実感のあるパワフルなアタックでスモーキーが広がる。ピートスモーク、バニラ、風邪薬シロップ、ドライパイナップル、手毬飴、お饅頭の皮。フィニッシュは、ドライでピーティー&スイートで心地良く続く。漢方薬のような東洋的なスパイス。

Region(地域)
Japan/Toyama
Cask Type(樽タイプ)
1st fill Bourbon Barrel
Cask Number(樽番)
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Quantity（本数）
159 bottles
Strength(度数)
61.0% vol.
Volume(容量)
700ml

シングルモルト
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