にんじんしりしり器 昇佮 實木野菜刷り 5穴 5719

補足説明 ：

にんじんしりしり器 昇佮 實木野菜刷り 5穴 5719





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商品内容　：

ブランド 昇佮

商品の寸法 35長さ x 8幅 x 1.5高さ cm

材質 銅

色 ゴールド

特徴 多目的

この商品について

・柄の長さと厚みに本格派の特徴

・刃は銅製なのでステンレス製よりしりしりがはかどります

・手には十分注意しながらしりしりして下さい

・使い終わったら必ず乾燥させて下さい

・食洗機や乾燥機はオススメできません。

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沖縄県の郷土料理であるにんじんしりしりのスライサー（千切り器）。

沖縄では専用の「しりしり器」を用いることが一般的で、沖縄の家庭では「一家に一台」レベルで普及しているとも言われる。一般的なスライサーとの違いは「刃がやや甘め」になっていることで、出来上がりの切り口がギザギザになり油や調味料がなじみやすくなる。

にんじんしりしりとは、細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理。沖縄の家庭で手軽に作られている。「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言である。また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もある。

にんじんだけではなく、そのほかの食材の千切り器としても使用できます。





ブランド など　：

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