まだ知らない 台湾ローカル 旅とレシピ 台湾料理 料理本 レシピ集

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【 商品説明 】


「まだ知らない 台湾ローカル 旅とレシピ」
口尾 麻美
定価: ￥ 1600


小籠包や魯肉飯ばかりが注目されがちですが、台湾グルメの魅力、食文化の懐の深さは、ローカルフードの中にこそ多く存在します。
台湾各地の名物料理の再現を軸に、各種調味料や保存食、客家料理や眷村菜など、65レシピを紹介。


目次
●１　ローカルへ出かけよう（新竹；台中；彰化；嘉義；眷村菜；醤、醤菜）
●２　山へ出かけよう（農村菜；原住民菜）
●３　懐かしの味を求めて（台南；客家）



素人保管になります。書き込みなどはありませんが、神経質な方はご遠慮下さい。

※防水対策のみの簡易包装です。緩衝材希望の方はご購入前にご相談下さい。


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✔︎︎︎︎ 素人検品・自宅保管をご理解のうえ、神経質な方は購入をお控え願います。

✔︎︎︎︎ 梱包材はリユース品も含まれます♻️

✔︎︎︎︎ お使いの環境によって実際の色味と異なって見える場合がございます。

✴️そのほか質問等ありましたらお気軽にどうぞ☺️


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