自家焙煎珈琲豆 200gカフェインレス マンデリン インドネシア ルンバンジュル

～自家焙煎珈琲　tossam～


１日の始まり、１日の終わりに欠かせない珈琲


新鮮、飲み頃にお届けしたく、ご購入後に焙煎し即日発送致します。


【内容量】　焙煎後　200ｇ　

　※珈琲ミルで粉に挽くことも可能です。

５０ｇ～２００ｇまで対応できます。

ご希望の方は購入時にお知らせください。

【焙煎度】　深煎り　

※や焙煎度のご希望がありましたら購入時にお知らせください。

【詳細】

・生産地　　「インドネシア共和国、北スマトラ州」
・農園主「ワハナ農園」

・品種　　　「カティモール」
・精製方法　「スマトラ式」

・栽培方法　「有機栽培」
・カフェイン除去方法 「マウンテンウォータープロセス」

【賞味期限】発送日から1ヶ月

酸味が少なく分重厚感のある苦み、風味、しっかりとしたコクを味わえます。
スマトラ式の特長:他の精製方法と最も異なる点は完全に乾燥させる前に脱穀してしまう点です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。

焙煎前に手作業で（ハンドピック）で欠点豆を除去しております。

焙煎珈琲豆 各種、ドリップパック用、飲み比べセットも販売予定です。
食品衛生許可取得済「NIF20230000034795」

営業届出済「e0003358号」


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