BOLLINGER R.D. 1996 ボランジェ ヴィンテージ シャンパン 箱

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飲み頃　熟成
グレートヴィンテージ

■BOLLINGER R.D.1996
世界中に熱心な愛好家をもつ名門。長期熟成を経てリリースされる唯一無二のプレステージ・キュヴェ。並外れた凝縮感と奥深いアロマ際立つ逸品。

R.D.は、Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で「ごく最近澱抜きを行った」という意味。出荷直前まで澱引きをおこなわない唯一無二のシャンパーニュ。
澱抜きされたばかりのフレッシュさと同時に、長い期間、澱と触れさせたまま完璧な状態でセラーで熟成されたが故の並外れた熟成感が生まれます。

■状態　良好
自宅セラーにて大切に保管しております。
自宅保管のため、神経質な方はご遠慮ください。

■品種　ピノノワール(65％) シャルドネ(35％)
ドザージュ(糖分添加)3〜4g/L

■容量　750ml

■商品の紹介
1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは、出荷直前まで澱引きを行わない、他に類をみないコンセプトを持ったキュヴェ。熟成期間は11年間と非常に長く、繊細で複雑なブーケと豊かな旨味が詰まった卓越した仕上がり。
フランスで最も信頼あるワイン評価本「クラスマン2007」にて20点満点
パーカーポイント 96点

流通の多くは1997や箱無しの並行輸入品が主流で、生産量的に状態の良い1996の正規品の再入荷は難しいでしょう。

■味わい
エレガント＆コンプレックス
輝く黄金の色調に細やかな泡が立ち上ります。グラスに注ぐと熟したピーチやアプリコットのアロマに。生き生きとしたシトラスや芳醇なブリオッシュのニュアンスが重なります。口に含むとシャープな酸が全体をタイトに引き締めておりスタイリッシュな印象。凝縮された果実の風味や多層的なニュアンスのハーモニー。長くいつまでも続くような余韻はまさに逸品と呼ぶに相応しいポテンシャルの高さ。ヴィンテージ、そしてメゾンのスタイルが存分に表現されたシャンパーニュです。

■飲み頃（予想）　2021〜36

■製品の性質上、返品・返金はご遠慮下さいませ。
ご質問等ございましたら事前にご相談下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。

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