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メルカリShops精進料理大事典・5冊/仏教料理研究会編/1巻・寺院伝統行事・料理編・奈良から平安/2巻・鎌倉から江戸/3巻・基礎知識編・調理の分類と方法
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昭和58年
1巻 寺院伝統行事 料理編 奈良から平安
2巻 寺院伝統行事 料理編 鎌倉から江戸
3巻 基礎知識編 調理の分類と方法
4巻 基礎知識編 四季単菜の種類と調理
5巻 総合 献立範例編
中古品ですので傷・黄ばみ・破れ・折れ等経年の汚れはあります.。外箱小傷、小汚れ。2-3冊ぱらぱらとめくった感じでは、書込み・線引き等見当たりませんが、
見落としあればご容赦ください。ご理解の上、ご購入ください。 もちろん読む分には問題ありません。
なお細部に至るまではチェックしきれない場合がありますので、書き込み・線引き・記名・蔵書印・値札等ある場合があります。ご理解の上、ご購入下さい。
1巻 寺院伝統行事 料理編 奈良から平安
2巻 寺院伝統行事 料理編 鎌倉から江戸
3巻 基礎知識編 調理の分類と方法
4巻 基礎知識編 四季単菜の種類と調理
5巻 総合 献立範例編
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